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赤哥汕頭火鍋外帶外送訂餐網站，滿額免運，雙北皆可配送。自製的手工沙茶醬及湯頭，搭配上各式優質肉品及海鮮等配料，絕對讓您吃得過癮！



赤哥汕頭火鍋 - 外帶外送訂餐官網

使用自製沙茶醬擊扁魚熬製，佐上香純無糖的花生醬，味道香濃微辣，湯頭看似濃郁，喝起來是清甜鹹香，是本店的招牌湯頭。

扁魚沙茶湯

冬菜是台灣傳統的清湯原料，撒上剛剛好的芹菜提味，以及枸杞及甘草令整個湯頭多了一份自然的清甜味。鹹香回甘，可令火鍋食材增添一抹無負擔的香醇。

冬菜清湯

赤哥的古法手工沙茶醬，以多種辛香食材，如花生粉、蒜頭、老薑、宋美、辣椒粉、黃豆油等多種辛香料自製手做，除了有濃郁沙茶香外，味濃香醇不油膩，為火鍋沾料之首選。

赤哥獨特自製沙茶醬(罐)

湯品、醬料

美國肉品，油花美麗動人，肉口彈牙軟爽，為本店的明星商品

美國無骨牛小排

美國肉品，油脂分布均勻，片大味豐。

美國肋眼牛

美國肉品，油花漂亮，入口鮮嫩軟滑，亦為本店明星商品。

美國翼板牛

來自台南善化，當日直送，肉質甘甜新鮮。以小滾湯頭涮三秒最為完美，另可以熱湯沖熟佐以薑絲，台南式的牛肉湯吃法也非常過癮。(每日限量，沒貨時不另行告知)

台灣溫體牛(週一/週四不供應)

美國肉品，肥瘦參半，肉質吃起來不會油膩，油脂清香，口感柔順好入喉。

美國雪花牛

美國肉品，肉質瘦多肥少，肉質柔軟而不柴，不喜肥肉的朋友，可選擇板腱牛肉。

美國板腱牛

採用A5等級的肋眼肉，油紙分布均勻，口感如蠶絲被柔順爽口，吃一口滿滿的高級感受，大火涮三秒鐘，高級美味究這麼容易享受。

A5日本和牛

牛肉

台灣雲林生產的豬肉，肉質肥瘦均勻，軟嫩香醇，些許的彈牙感，佐上本店湯頭及沙茶醬甚是一絕。

雲林梅花豬

來自雲林的五花豬肉，油脂豐富，吃起來卻不油膩，反而多了一股優雅的油脂香氣，與本店的沙茶醬搭配，優秀的美味。

雲林豬五花

來自歐洲丹麥的松阪豬肉，至豬的頸部肉，脆口的口感和剛剛好的油脂，清甜彈口，越吃越順口。

松阪豬

澳洲羔羊肩肉，無腥羶味。

澳洲小羔羊

豬/羊肉

個頭巨大，澎湖代表的海產，肉質Q彈，入口飽滿，讓您大呼過癮。

澎湖野生明蝦

來自厄瓜多半鹹水養殖的水晶白蝦，仿造自然生態圈養，讓蝦在優質的地方生長，才有這般優質的鮮味產生，每份7隻。

水晶白蝦

東南亞沿海捕撈的野生草蝦，肉質富紮實口感，味道鮮美，每份7隻。

野生草蝦

鮮紅色的蝦殼，裡面的肉質軟嫩，並有著類似奶油的香氣，是嘗鮮饕客的最愛，每份7隻。

天使紅蝦

東石的蚵，一上桌就能聞到海洋的鹹鮮味，放到鍋中燙個幾秒鐘，沙茶與鮮蚵怎麼如此對味。

鮮蚵

粒大飽滿，到餐桌上還會動來動去，看有多新鮮。

蛤蜊

東北海域釣的透抽，口感爽脆，海味十足。

野生透抽（南方澳）

基隆的代表漁獲，每一隻都包含了大海的美味，鹹鮮無比。

野生小卷（基隆）

來自高雄的龍膽石斑，帶著富含膠質的魚皮，肉質紮實，和一般的魚種不同，多了一份高級的味感。

龍膽石斑（高雄）

來自屏東林邊的寶石鱸魚，肉質鮮嫩，魚皮膠原鮮香。

寶石鱸魚（屏東）

雖然常見，一點土味都沒有的台灣鯛，煮火鍋特別適合。

台灣鯛

海鮮

水晶白蝦x8 野生草蝦x8 天使紅蝦x4 澎湖野生明蝦x2 干貝x2

豪華蝦拼盤

水晶白蝦x5 野生草蝦x5 天使紅蝦x4 澎湖野生明蝦x2 蛤蜊 台灣鯛 小卷 干貝x2

豪華海鮮拼盤

水晶白蝦x4 野生草蝦x4 天使紅蝦x4 澎湖野生明蝦x2 蛤蜊 台灣鯛 蔬食

頂級海鮮拼盤

水晶白蝦x3 野生草蝦x3 台灣鯛 小卷 蛤蜊

雙人海鮮拼盤

海鮮拼盤

滷牛筋 滷牛舌 滷大腸 ( 豬 )

滷三寶

自製滷牛筋

自製滷牛舌

自製滷蜂巢肚

自製滷大腸（豬）

招牌滷品(需下鍋煮)

滷肉飯

白飯

烏龍麵

王子麵

冬粉

雞蛋

附餐主食

手工牛肉丸

爆漿和牛丸

手工花枝丸

手工三鮮丸

手工香菇木耳貢丸

手工燕丸

芋頭貢丸

火鍋丸類

魚餃 ( 基隆 )

蝦餃 ( 基隆 )

燕餃 ( 基隆 )

紅糟排骨酥

日本蟹肉棒

土雞蛋餃

米血糕

凍豆腐

火鍋餃類及鍋物

[赤哥汕頭火鍋]_赤牛哥小吃店

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